【中國(guó)文化大講堂】“奪得千峰翠色來(lái)”
? ? ? ?“奪得千峰翠色來(lái)”
? ? ? ?鄭培凱教授講述“陸羽茶道與中國(guó)審美文化”
? ? ? ?茶圣陸羽在《茶經(jīng)·一之源》說(shuō)道， “茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人”，在鄭培凱教授的理解中，茶不單單只是一種簡(jiǎn)單的飲品，一葉青芽承載的是中國(guó)的人文修養(yǎng)與文化。
? ? ? ?9月18日，中國(guó)文化大講堂在學(xué)校禮文樓舉行，第八講主講嘉賓鄭培凱教授以“陸羽茶道與中國(guó)審美文化”為題，講述了飲茶的“史前史”，并介紹了茶葉品種、煮茶方法、飲茶禮儀、茶會(huì)茶席以及茶文化傳播等知識(shí)，讓同學(xué)們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶道有基本認(rèn)識(shí)。
? ? ? ?陸羽編寫(xiě)的《茶經(jīng)》中，系統(tǒng)地將茶道之法歸納，使得茶道具有了形而上的精神意義。而鄭教授將茶道精神與中國(guó)傳統(tǒng)審美文化結(jié)合，悟出中國(guó)飲茶文化中獨(dú)特的審美價(jià)值。從茶器的形態(tài)到茶湯與茶碗的配色，從暗含五行八卦的風(fēng)燭設(shè)計(jì)到天人合一的茶道精神，無(wú)一不體現(xiàn)了中國(guó)儒釋道相融合的哲學(xué)理念。
? ? ? ?在《茶經(jīng)》歸納總結(jié)的眾多茶道理論中，他特別強(qiáng)調(diào)了四點(diǎn)陸羽飲茶的審美觀(guān)。首先，飲茶的審美感覺(jué)是具有整體性與統(tǒng)一性的，茶湯、茶碗、茶儀、茶室要相互和諧；其次，擇水講究“活水”、“活火”，追求生機(jī)與自然；然后是本色，從陸羽起，中國(guó)茶道的審美逐漸轉(zhuǎn)向茶天然的本色與清香，不假外求；最后，則是開(kāi)篇提到的“茶性?xún)€”，追求返璞歸真，升華到一種形而上的精神境界。這四點(diǎn)飲茶審美，也正是中國(guó)傳統(tǒng)審美文化的一大體現(xiàn)。
? ? ? ?在隨后的提問(wèn)環(huán)節(jié)中，鄭教授解答了同學(xué)們對(duì)茶道與生活、國(guó)人文化認(rèn)同感等問(wèn)題。他認(rèn)為，雖然儀式化飲茶在清后期逐步?jīng)]落，但茶對(duì)于中國(guó)人的精神世界依然有著深遠(yuǎn)的影響。當(dāng)談及日本茶道與中國(guó)茶道的差別時(shí)，鄭教授表示日本茶道傳承于寺院，帶有濃重的佛家色彩，追求“和、敬、清、寂”；而中國(guó)茶道則主靜、中庸和超越。
? ? ? ?此次演講旨在加深同學(xué)們對(duì)茶道所蘊(yùn)含的中式審美文化和中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想的理解，通過(guò)茶道文化這一側(cè)面，對(duì)中國(guó)文化有更全面的認(rèn)識(shí)。
? ? ? ?文/ 錦灰社：關(guān)越
